photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel recherche son ou sa maitre(esse) d'hôtel avec des connaissances en sommellerie. Vos missions principales seront : - Accueillir la clientèle - Superviser la salle de restauration - Etre responsable du personnel de salle - Contrôler la mise en place des services - Gérer la facturation et l'encaissement - Effectuer le service des vins d'où la connaissance en sommellerie obligatoire Vous êtes la relation commercial avec le client ! Profil recherché : - Grand sens du service et de l'organisation - Dynamique et motivé - Faisant preuve d'efficacité et de rigueur - Avoir 1 an d'expérience en restauration - Avoir un BAC pro ou un BTS hôtellerie Prise de poste dès que possible. Possibilité de logement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous le contrôle de l'équipe d'encadrement, vous occupez un ou plusieurs postes de travail au comptoir, en salle, aux bornes et au drive. Vous préparez les produits, assurez le service clients et le nettoyage des équipements. - La vente : vous assurez l'accueil de la clientèle dans le respect des standards de service Quick - La production : vous assurez la fabrication des produits dans le respect des normes Quick, afin de garantir une satisfaction constante quant à la qualité et la saveur des produits - L'hygiène : vous appliquez les standards et les normes définis par l'enseigne Quick - En salle : vous apportez une réponse adaptée aux attentes des clients et vous assurez l'entretien de la salle dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société - Production/Préparation/Plonge : appliquer scrupuleusement et avec soin les procédures, vérifier la qualité du produit fini, maintenir son secteur et son poste de travail approvisionné et propre Contrat à durée indéterminée de 24h par semaine Aucune formation spécifique n'est exigée, aucun diplôme n'est exigé.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un plongeur H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26 . Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le plongeur H/F en cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Il/elle travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement et participe à la réception et au stockage des marchandises 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix. Prise de poste le 01/03/25.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons quatre plongeurs H/F : deux postes en CDD 6 mois et 2 postes en cdi. Responsabilités : Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le week end. jours de repos semaine. Possibilité de voir pour être logé/e.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas vous apporte : - Des formations à chaque étape de votre parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement nous recrutons un Pizzaiolo ou une Pizzaiola, sur notre site de Joigny Votre mission si vous l'acceptez : De façon autonome ou en supervision d'une équipe, tes actions seront : - Préparation des pizzas (garniture et cuisson) - Gestion clientèle (accueil, commandes, téléphone) - Encaissements des commandes - Fabrication quotidienne de la pâte à pizzas - Mise en place du point de vente et des produits - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité existantes Vos horaires : Service en coupure : 11h30 - 14h et 17h30-21h30 Travail en soirée et we Vos atouts pour passer le casting : - L'amour de la clientèle - Dynamique et généreux(se) en sourire - Autonome, responsable, vous serez capable de gérer votre service - Sensible et à l'écoute de la satisfaction de vos clients - Capable de vous rendre sur votre lieu de travail afin d'assurer votre service Vous vous reconnaissez, n'hésitez plus rejoignez notre équipe ! Les débutant(e)s sont accepté(e)s. Ce que nous vous offrons : - Formation interne assurée selon nos secrets maison - Votre pizza à chaque service -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement nous recrutons un Pizzaiolo ou une Pizzaiola, sur notre site de Pont sur yonne Votre mission si vous l'acceptez : De façon autonome ou en supervision d'une équipe, tes actions seront : - Préparation des pizzas (garniture et cuisson) - Gestion clientèle (accueil, commandes, téléphone) - Encaissements des commandes - Fabrication quotidienne de la pâte à pizzas - Mise en place du point de vente et des produits - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité existantes Vos horaires : Service en coupure : 11h30 - 14h et 17h30-21h30 Travail en soirée et we Vos atouts pour passer le casting : - L'amour de la clientèle - Dynamique et généreux(se) en sourire - Autonome, responsable, vous serez capable de gérer votre service - Sensible et à l'écoute de la satisfaction de vos clients - Capable de vous rendre sur votre lieu de travail afin d'assurer votre service Vous vous reconnaissez, n'hésitez plus rejoignez notre équipe ! Les débutant(e)s sont accepté(e)s. Ce que nous vous offrons : - Formation interne assurée selon nos secrets maison - Votre pizza à chaque service -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Liaisons hiérarchiques : Direction du Centre Hospitalier Responsable restauration Profil exigé du candidat : Détention de diplôme et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle. Formation(s) souhaitée(s) : - CAP/BEP cuisine - BAC pro restauration - Métiers de bouche et formations complémentaires Connaissances requises : - Techniques culinaires - Équipements et technologies des matériels de cuisson - Hygiène - Normes HACCP Qualités requises : - Respecter et appliquer les principes HACCP - Savoir élaborer des plats - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Être rigoureux et autonome. Organisation du temps de travail : - Repos hebdomadaires variables - Horaires : o 6 h/13 h o 12 h /19 h - Repos hebdomadaires non fixes - Travail weekends et jours fériés possible Contenu du poste et activité, Missions générales : - La production et le conditionnement des préparations chaudes et froides - La production des mixés et moulinés - Le conditionnement et l'allotissement des préparations en assiette Activités : - Contrôle de la production - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes dans le domaine[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez un établissement dynamique aux Salles (42) ! Manager une équipe, assurer la performance du restaurant, offrir une super expérience : et si vous preniez les rênes d'un établissement reconnu pour son dynamisme et ses mets réconfortants ? Nous recrutons un Manager de restaurant H/F pour un établissement situé aux Salles (42). Un rôle clé où vous serez un véritable pilier du bon fonctionnement du restaurant et du bien-être de votre équipe. Qui sommes-nous ? L'établissement que vous rejoindrez fait partie d'un grand groupe de restauration en constante évolution. Son ADN ? Qualité, rapidité et convivialité. Vous intégrerez une structure solide où les process sont bien rodés, garantissant une organisation fluide et efficace au quotidien. Ici, chaque collaborateur est encouragé à monter en compétences et à évoluer. Vos missions - Assurer la performance : suivre les indicateurs clés, veiller à la rentabilité et optimiser l'activité. - Manager avec impact : former, motiver et accompagner votre équipe pour garantir une ambiance de travail positive. - Garantir l'excellence opérationnelle : respect des normes d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks, fluidité du service. -[...]

photo Soirée jeux au Café de La Poèterie

Soirée jeux au Café de La Poèterie

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 10/04/2025

Tetrapop vous propose au Café de La Poèterie votre nouveau rendez-vous du jeudi soir : the soirée jeux ! On vous attend bien au chaud dans le café pour jouer. N’hésitez pas à amener votre jeu pour le proposer aux autres participants ! (Plus on a de jeux, plus on rit !) Infos pratiques : Ouverture des portes à 19 h 00. Restauration et bar sur place

photo Soirée jeux au Café de La Poèterie

Soirée jeux au Café de La Poèterie

Vie associative

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 10/04/2025

Tetrapop vous propose au Café de La Poèterie votre nouveau rendez-vous du jeudi soir : the soirée jeux ! On vous attend bien au chaud dans le café pour jouer. N’hésitez pas à amener votre jeu pour le proposer aux autres participants ! (Plus on a de jeux, plus on rit !) Infos pratiques : Ouverture des portes à 19 h 00. Restauration et bar sur place

photo BRIN d'ZINC + Dj Set [concert Chanson Française]

BRIN d'ZINC + Dj Set [concert Chanson Française]

Musique

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 12/04/2025

Depuis 2017, les Bretons de BRIN d'ZINC chantent sur scène, devant les comptoirs, et sur les trottoirs ! Chez BRIN d'ZINC, on parle d'amour, de vie, souvent de mer, et bientôt de terre. Le public embarque alors pour une fête où l'authenticité et les mots mettent du vent dans les voiles et permettent alors de naviguer entre rêve, rage et humour ! Sortie nouvel album “Aux Champs des Sirènes” : Printemps 2025 En tournée dans toute la France, à partir d’avril 2025 ! Ouvrez vos oreilles, vos mirettes, et vos cœurs… Vous voilà au pays des Zingueurs ! 2ème partie : Tony Truant // Techno Ouverture des portes à 19 h 00 Début des concerts à 21 h 00 Entrée : prix libre Restauration et bar sur place

photo BRIN d'ZINC + Dj Set [concert Chanson Française]

BRIN d'ZINC + Dj Set [concert Chanson Française]

Musique, Concert

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 12/04/2025

Depuis 2017, les Bretons de BRIN d'ZINC chantent sur scène, devant les comptoirs, et sur les trottoirs ! Chez BRIN d'ZINC, on parle d'amour, de vie, souvent de mer, et bientôt de terre. Le public embarque alors pour une fête où l'authenticité et les mots mettent du vent dans les voiles et permettent alors de naviguer entre rêve, rage et humour ! Sortie nouvel album “Aux Champs des Sirènes” : Printemps 2025 En tournée dans toute la France, à partir d’avril 2025 ! Ouvrez vos oreilles, vos mirettes, et vos cœurs… Vous voilà au pays des Zingueurs ! 2ème partie : Tony Truant // Techno Ouverture des portes à 19 h 00 Début des concerts à 21 h 00 Entrée : prix libre Restauration et bar sur place

photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales ? Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux, passionné par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective - Mise en avant[...]

photo Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales ? Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux, passionné par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective - Mise en avant[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

REJOIGNEZ NOUS L'EHPAD Résidence Mémoires de Bourgogne à Perrigny recherche un/une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique en restauration. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant la propreté des ustensiles et des équipements. Si vous êtes organisé(e), réactif(ve) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Vos missions seront : Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine; Maintenir la propreté de l'espace de travail en respectant les normes de sécurité alimentaire; Participer à l'organisation et au nettoyage des zones de stockage et de préparation ; Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Travail en journée : 10h30/19h30 avec 2h de pause. Disponible les week-ends : 1 week-end sur 2. Type d'emploi : Temps partiel , CDI. Rémunération : Entre 1147.82€ et 1176.86€ brut mensuel, variables inclus. Prise de poste : à partir du 17/03/2025. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience exceptionnelle pour nos résidents !

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons plusieurs Serveurs/Serveuses : MISSIONS & RESPONSABILITÉS : Le/La serveur/serveuse occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. L'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son service. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service en salle et au bar - Maîtriser le contenu des cartes - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service - Avoir un esprit d'équipe - Prise de commandes et encaissement des factures - Être polyvalent PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie à ce poste en restauration souhaitée - Maîtrise de l'anglais - Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle Type de contrat : CDI de 39h par semaine. Salaire brut : selon profil. Travail le week-end et en coupure Possibilité de logement sur place.

photo Responsable du développement des ressources humaines

Responsable du développement des ressources humaines

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description de poste Votre mission est de soutenir les managers dont vous êtes le principal interlocuteur RH pour créer dans l'ensemble des points de vente Franchisés Boulangerie FEUILLETTE (Auxerre, Sens et Amilly) les meilleures conditions de travail et participer ainsi à l'expérience de bien être de nos clients. Grâce à une forte présence terrain, vous jouez un rôle clé de relai pour la mise en application de nos principes fondateurs et de notre politique RH. Objectifs du poste Vos principales responsabilités sont : Assurer un support stratégique et opérationnel à la direction, à l'équipe RH , comptable et aux Responsables Régionaux sur toutes les questions relatives à la gestion des salariés et au droit social (embauche, vie du contrat et rupture) Garantir l'application de l'ensemble des process RH au quotidien : administration du personnel, gestion des entretiens annuels, application politique de rémunération, formation, engagement des équipes. Accompagner et conseiller les managers dans leur prise de décision, en apportant un conseil managérial avisé, notamment sur les sujets liés au suivi des procédures disciplinaires pouvant aller jusqu'au licenciement Soutenir les[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower AVALLON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Manager opérationnel en restauration (H/F) - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. -Administratif : aide à l'établissement des plannings, aux inventaires et à la gestion des flux financiers - Expérience : Une première expérience en management, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe[...]

photo Soirée jeux au Café de La Poèterie

Soirée jeux au Café de La Poèterie

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 17/04/2025

Tetrapop vous propose au Café de La Poèterie votre nouveau rendez-vous du jeudi soir : the soirée jeux ! On vous attend bien au chaud dans le café pour jouer. N’hésitez pas à amener votre jeu pour le proposer aux autres participants ! (Plus on a de jeux, plus on rit !) Infos pratiques : Ouverture des portes à 19 h 00. Restauration et bar sur place

photo Grande Fête carnavalesque [soirée carnaval]

Grande Fête carnavalesque [soirée carnaval]

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 18/04/2025

Rendez-vous le vendredi 18 avril pour découvrir la grande fête carnavalesque du Café de la Poèterie ! Au programme : venez revêtu de votre plus beau déguisement pour tenter de remporter nos lots spéciaux, régalez-vous avec un authentique repas antillais fait maison, laissez les enfants se faire maquiller, et laissez-vous emporter par la compagnie Aquarela qui vous fera voyager avec des prestations de samba. Et pour clôturer la soirée en beauté, un DJ set vous fera danser jusqu’au bout de la nuit ! Ouverture des portes à 19 h 00 Entrée : prix libre Restauration maison spéciale Antilles et bar sur place

photo Soirée jeux au Café de La Poèterie

Soirée jeux au Café de La Poèterie

Vie associative

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 17/04/2025

Tetrapop vous propose au Café de La Poèterie votre nouveau rendez-vous du jeudi soir : the soirée jeux ! On vous attend bien au chaud dans le café pour jouer. N’hésitez pas à amener votre jeu pour le proposer aux autres participants ! (Plus on a de jeux, plus on rit !) Infos pratiques : Ouverture des portes à 19 h 00. Restauration et bar sur place

photo Grande Fête carnavalesque [soirée carnaval]

Grande Fête carnavalesque [soirée carnaval]

Fête

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 18/04/2025

Rendez-vous le vendredi 18 avril pour découvrir la grande fête carnavalesque du Café de la Poèterie ! Au programme : venez revêtu de votre plus beau déguisement pour tenter de remporter nos lots spéciaux, régalez-vous avec un authentique repas antillais fait maison, laissez les enfants se faire maquiller, et laissez-vous emporter par la compagnie Aquarela qui vous fera voyager avec des prestations de samba. Et pour clôturer la soirée en beauté, un DJ set vous fera danser jusqu’au bout de la nuit ! Ouverture des portes à 19 h 00 Entrée : prix libre Restauration maison spéciale Antilles et bar sur place

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Crêpe Touch recherche pour son restaurant de SENS, un/une serveur/serveuse CDD 35h statut employé ; Le/la serveur/serveuse intervient en Salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des coups de feu. Missions principales : - Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un range ; - Dresse et débarrasse les tables et les consoles ; - Gestion du matériel et des produits d'entretiens ; - Prend les commandes, procède aux encaissements ; - Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes ; - Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge ; - Assure les commandes VAE ; - Gestion du bar (réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes) ; - Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE ; - Réception des marchandises et rangement des réserves ; - Nettoyage de début et fin de service ; - Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service ; - Gestion des consignes ; - Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle ;

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Crêpe Touch recherche pour son restaurant de SENS, un cuisinier(e)/crêpier(e) CDD 35h ; Le Crêpier/Cuisinier polyvalent (H/F) tient un rôle déterminant dans la qualité du service et production. Missions principales : - Prépare les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes - Confectionne les pâtes à crêpes, à Galettes, et à gaufres - Assiste le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité - Assure la production du service soutenue en cadence - Nettoie le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation - Réceptionne, contrôle les marchandises et range les réserves - Assure la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salades bar et plats chauds - Peut assurer par roulement la plonge - Maitrise les procédures, les Fiches techniques de préparation - Intervient sur les postes Gaufres, Frites, Desserts et Salades - Tient la cuisine en état - Démarre la production des garnitures salées et sucrées - Passe les commandes - Démarre la production des Pâtes à Crêpes (Salées et Sucrées), Sarrasin et Gaufre - Contrôle et Renseigne les fiches températures des chambres Froides[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons une Femme de chambre/ Valet. MISSIONS & RESPONSABILITÉS : La femme de chambre/valet occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. Il/elle veille au bon déroulement des séjours de nos clients. - Respecter les séquences de service / adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. - Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette, - Désinfecter et décontaminer un équipement, - Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge, - Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation. - Horaires de journée et du soir possible. Travail le week-end. PROFIL RECHERCHÉ : La Femme de Chambre / le Valet de Chambre doit avoir: - Capacité à tenir une cadence imposée - Être flexible sur les horaires en fonction de l'activité, - Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe - Être souriant, agréable et dynamique

photo Auditeur / Auditrice qualité en industrie

Auditeur / Auditrice qualité en industrie

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Eurofins Scientific est l'un des leaders mondiaux dans le domaine des services analytiques et de l'expertise auprès des entreprises privées et des organismes publics des secteurs de la Pharmacie, de la Biologie Médicale, de l'Alimentation et de l'Environnement. Le groupe réalise un chiffre d'affaires annuel de près de 6,72 milliards d'euros en 2022, avec un effectif d'environ 62 000 employés répartis à travers plus de 940 laboratoires dans 62 pays. Eurofins met à la disposition de ses clients un portefeuille inégalé de plus de 200 000 méthodes analytiques pertinentes pour étudier la sécurité, l'identité, la pureté, la composition, l'authenticité et l'origine des produits et substances biologiques. Au sein de la Division Alimentaire France, Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour : - Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020, - Les prélèvements de denrées, surface, eau, - La formation en hygiène alimentaire, - Le conseil et l'expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux). Description[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour le restaurant gastronomique au sein de l Hôtel de la Poste à Avallon, l'entreprise recherche un plongeur(H/F). Responsabilités : Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le week end et en continu. 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste de suite jusqu'au 5 octobre. Possibilité de voir avec le Chef pour le logement au départ de la prise de poste puis vous devrez trouver une solution de logement de votre côté. Vous aimez travailler dans un environnement rapide et dynamique ? N'hésitez plus et postuler.

photo Jardinier / Jardinière

Jardinier / Jardinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous recherchons un jardinier pour rejoindre notre équipe. Responsabilités - Entretenir du parcours et espaces verts (Tontes, débrouissaillage, ratissage, déherbage, ...) - Utiliser des outils manuels et mécaniques pour effectuer les tâches d'entretien - Améliorer le terrain ( bunkers, avant-greens, départs...) - Travail mécanique du sol (Aération, carottage, sablage...) - Participer à la création et à l'aménagement paysager selon les projets définis Profil recherché - Formation de Jardinier de Golf ou diplôme dans le paysage. - Faible expérience dans le milieu du golf acceptée. Vous serez formé en interne et serez sous la responsabilité d'un "green keeper". Possibilité de travailler le weekend. Avantage : Indemnité repas ou repas entreprise / Mutuelle / Pourboires / Avantages sur les prestations du Roncemay / CE d'entreprise

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) réceptionniste de jour pour le Domaine du Roncemay (hôtel 4*, restaurants, golf & Spa). En tant que réceptionniste, vous êtes en relation permanente avec les différents services de l'hôtel. Vous veillez à la bonne circulation de l'information, et votre objectif premier est d'assurer la satisfaction des clients. Vous assurez l'accueil des clients tout au long de leur séjour et vous leur fournissez toutes les informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci. Vous êtes amenés à accueillir à l'hôtel, restaurants, spa ou golf selon les besoins. Vous vous occupez de renseigner les clients sur les prestations de l'établissement, prenez les réservations et cherchez à optimiser le taux d'occupation de l'hôtel. Vous disposez d'une expérience d'un à deux ans minimums en tant que réceptionniste de jour dans un établissement haut de gamme. Vous parlez couramment anglais. Ne faites pas de faute d'orthographe et êtes un bon communicant avec tout type de clientèle, même la plus exigeante. Votre goût du travail bien fait et votre esprit d'équipe seront les clés de votre réussite dans ce poste. Vous savez être polyvalent et êtes toujours volontaire. Avantage[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le spa du Roncemay recherche une réceptionniste. Vous assurez les missions suivantes : - Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurer un suivi avant, pendant et après leur expérience spa. - Optimiser le planning client et prendre les réservations. - Être force de vente et participer à l'augmentation du Chiffre d'Affaires (vente de l'hôtel et des restaurants, activités, upsell.) et vendre des produits au spa. - Préparer les vestiaires et le spa pour accueillir au mieux les clients : machine de linges, installation des peignoirs, ménage pour que le spa soit toujours impeccable tout au long de la journée. - Fidéliser les clients et assurer du suivi des spécificités les concernant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel Profil recherché : Personne organisée et dynamique A l'aise au téléphone et ne faisant pas de fautes d'orthographe à l'écrit Des bases en anglais (savoir accueillir un client et prendre une réservation) Et qui n'a pas peur des journées rythmées Avec un bon sens relationnel et commercial 1ère expérience réussie dans un Spa et/ou hôtellerie de Luxe est un plus Possibilité aussi d'un contrat[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Valet/Femme de chambre, vos missions principales sont : - Assurer la propreté, le rangement et l'esthétisme des chambres de l'établissement (23 chambres et suites) - Assurer le nettoyage des lieux communs (hôtel, golf, spa, espaces séminaires, .) - Assurer les services de recouche et de couverture - Garantir un niveau de propreté et de rangement conforme aux attentes d'un établissement haut de gamme - Assurer le nettoyage et rangement des locaux et offices dans les étages Avantage : Indemnité repas ou repas entreprise / Mutuelle / Pourboires / Avantages sur les prestations du Roncemay / CE d'entreprise Prise de poste au mois de Mars 2025

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un traiteur vous travaillerez avec le chef cuisinier dans la préparation d'une cuisine traditionnelle et gastronomique. Vous travaillez du mardi au vendredi SANS COUPURE de 8h30 à 14H30/15H00 (production boutique traiteur) et la journée samedi complète (manifestations). Congés les lundi et dimanche. Vacances en octobre et février avec les scolaires + en aout. 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE. Profil recherché: débutant ou profil confirmé, connaissances des méthodes HACCP. Prise de poste dès que possible. Possibilité CDD si préférence. Permis B exigé car utilisation du véhicule de service pour les déplacements en évènementiel.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel recherche son ou sa maitre(esse) d'hôtel avec des connaissances en sommellerie. Vos missions principales seront : - Accueillir la clientèle - Superviser la salle de restauration - Etre responsable du personnel de salle - Contrôler la mise en place des services - Gérer la facturation et l'encaissement - Effectuer le service des vins d'où la connaissance en sommellerie obligatoire Vous êtes la relation commercial avec le client ! Profil recherché : - Grand sens du service et de l'organisation - Dynamique et motivé - Faisant preuve d'efficacité et de rigueur - Avoir 1 an d'expérience en restauration - Avoir un BAC pro ou un BTS hôtellerie Prise de poste dès que possible. Possibilité de logement.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saints-en-Puisaye, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

nous recrutons pour la saison d'avril à fin octobre, un cuisinier H/F, avec des produits locaux , bio , avec une priorité sur le végétarien vous avez une première expérience et souhaitez approfondir vos connaissances de la cuisine Amplitude horaire : du mercredi au Dimanche le midi seulement , en soirée pour le samedi MISSIONS PRINCIPALES - Élaborer les menus, faire les commandes, cuisiner le plat du jour et le dessert, - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité, - Calculer les coûts et les maîtriser selon consignes données, Organiser et coordonner le travail avec le commis de cuisine. CONDITIONS D'EMPLOI - Station debout, bonne résistance physique, et stress, - Amplitude horaire : du mercredi au Dimanche , en soirée pour le samedi - Savoir lire, écrire, comprendre et mettre en application un document de travail, - Travail d'équipe et travail en autonomie, - Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et plus généralement des règles en vigueur au sein de l'entreprise, - Logique d'exécution et polyvalence.

Ressources supplémentaires